マルセパンでは、安心して召し上がっていただけるパン、お客様のニーズに合わせた新製品など、日々考え、皆様にご提案していきたいと思っています。
お気に入りのパンがございましたら、業務用通販でも承っておりますので、ご注文くださいませ。 |
| 新鮮美味!ほうれん草パン −地産地消のパン登場− |
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ほうれん草は、ビタミン・鉄分などのミネラルの豊富な栄養素を多く含む食材です。
安八町牧「岐阜クリーン農業」認定のほうれん草を使用し、生クリーム・卵・バター・砂糖・小豆などの食材と組み合わせることで、食べやすくしました。
また、県内産小麦20%使用の、地産地消を身近なものにした商品です。
マルセパンでは、県西濃地域農業改良普及センターやJAの方々と地元の食材を生かし、安心・安全でおいしい商品作りに取り組んでいます。
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このほうれんそうパンは、10月25日に行われた
「健康によい食品つくり」コンクールにて、
「県農林水産局長賞」を受賞しました。
このコンクールは、安心・安全・健康な県内産農林産物を材料にした加工食品の開発・商品化がねらいで開催されています。
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『新鮮美味!ほうれん草パン(ほうれん草ドーム)』のお求めは、
ベーカリーグルマン(垂井店・大垣店・岐阜店)で、取り扱っております。
ご不明な点がございましたら、メール・お電話でお気軽にお問い合わせください。
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| えっ、学校給食にこんなパンが!? |
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| <<天然酵母のかぼちゃミニ食パン>> |
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今回、養老地区の小学校(養北、日吉、養老小学校)の給食に、こんなパンが並びました.
このミニ食パンは、わが社の『安心・安全・おいしい』のコンセプトのもと、無添加で、しかも天然酵母のパンを子供たちにも味わってほしいと、試行錯誤の末、作り出されたパンです.
かぼちゃの甘味、ゴマの香ばしさ、そして、天然酵母の深みのあるおいしさを皆さんも味わってみてはいかがですか? |
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| 使用材料 |
小麦粉、上白糖、食塩、ホシノ天然酵母、マーガリン、卵、
かぼちゃペースト、白ゴマ、水 |
| 大きさ |
幅7cm、長さ33cm、高さ8cm |
| 生地重量 |
660g |
| 消費期限 |
3日 |
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| 『天然酵母のかぼちゃミニ食パン』をご希望の方は、メール・お電話で、直接ご連絡ください. |
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| 三大アレルゲンである卵・牛乳・大豆を使用していないパン |
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内麦食パン |
三大アレルゲンである卵・牛乳・大豆を使用せず、国内産の小麦(信濃大地)を100%使用し、天然酵母で長時間発酵をとったパンです。
素朴な味わいは、お召し上がりの時焼き戻していただくことにより、さっくりとした口当たりがして、副菜を引き立ててくれます。食パンでありながら、味はフランスパンに近く、低カロリーです。
上記の三大アレルゲンに米・小麦を加えたものが、五大アレルゲンです。さすがに小麦を使わないパンはできないのですが、この内麦食パンを食べても小麦に対するアレルギー反応が出なかった例もあります。
アレルギー反応を調べるときに使う小麦は、一般に外国産の小麦が原料になっていて国内産の小麦とは酵素やたんぱく質の違いや農薬の基準も違うわけですから、一度、少量からでも試してみてはいかがでしょうか? |
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| 使用材料 |
国内産小麦(信濃大地)、天然塩、砂糖、ホシノ天然酵母、水 |
| 大きさ |
幅9cm、長さ19cm、高さ12cm |
| 生地重量 |
440g |
| カロリー |
1004kcal |
| 消費期限 |
4日 |
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『内麦食パン』のお求めは、業務用通販・セルマーブレッド宅配・一宮生協で、取り扱っております。
ご不明な点がございましたら、メール・お電話でお気軽にお問い合わせください。 |
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