| 給食と言ってもいろいろなタイプがあります。保育園や病院、老人ホーム高校などの個々の施設で運営されている場合、学校給食(小学校、幼稚園、中学校)として、行政が管轄されている場合の二つに大きく分かれます。 |
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いろいろなシステムや給食を食べる人の年齢等の違いなどありますが、体を作る食べものについて、ただ価格や便利さ、考えも無い美味しさだけを求めていく事はよくないと感じています。
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| 最近は、特に低年齢の子供達を中心としたアレルギーのことが問題になっています。多くの原因があると思いますが、食品の製造者として少しでも、改善できるよう給食と一緒に考えていきたいと思います。 |
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